MASITAS - HELADOS- ASADO, QUE RICO JA JA JA

Terminadas y empaquetadas individualmente para familiares y amigos.
Estas son las galletitas navideñas que hace unos años realizo para estas fiestas, se que es un poquito tarde para hacerlas, pero guarden la receta para la próxima navidad.

MASITAS NAVIDEÑAS

INGREDIENTES

Harina (4 ceros) 650grs.

Polvo para hornear 1cdta. de té

Canela en polvo 1/2 cda.

Jengibre en polvo 1/4 de cda.

Clavo de olor 1/4 de cda.

Nuez moscada 1/4 de cda.

Sal fina 1/4 de cda.

Cacao amargo 1cda. sopera bien colmada.

Manteca a temperatura ambiente 100 grs.

Azúcar molida 100 grs.

Miel 250 grs.

Huevos 2 unidades.

PROCEDIMIENTO

1-Poner la harina sobre la mesa y agregarle el polvo de hornear y todas las especias mas la sal, mezclar muy bien.

2-Formar una corona, espolvorear el cacao por encima.

3-En el centro agregar la manteca, el azúcar y la miel formando una mezcla liquida.

4-Integrar los huevos de a uno y mezclar bien.

5-Integrar la harina formando una masa tierna (no se amasa se une).

6-Estirar y cortar con formas navideñas.

7-Hornear en placas limpias a fuego moderado unos 10 minutos (depende del horno que tengas)

8-Cuando las ves sequitas sin dorar, se retiran y se dejan enfriar

Para la decoración se realiza un glasé real:

Colocar una clara en un bol e incorporar de a poco él azúcar impalpable; mezclar bien. Luego agregar unas gotitas de jugo de limón y mezclar, tiene que estar consistente.

Separar el glasé por partes y colorear; para el baño de glacé hay que diluir en más jugo de limón o agua, cuando está fluido pincelar las galletitas.

También se les puede agregar frutas secas, como almendras antes de hornear.

Y si no les gusta el glacé se bañan con chocolate y se le agregan confites.

Después yo realice unos moños y unas tarjetitas en la compu, embolse en bolsitas de papel las masitas decorando con los moños y las tarjetitas y listo, quedo como en la foto que muestro.

Espero que les agrade la receta y !!! sí ya paso la navidad pero pueden hacerlas para otra ocasión, que son muy ricas, además duran en un frasco cerrado un buen tiempo porque la miel es un conservante natural.

El asadito de nochebuena



Te pasastes cuñado está riquisimo.....!!!!


Para chuparse los dedos ja ja ja ......!!!!

Mi esposo Juan -el vegetariano- comiendo pizza ¡Qué hizo la vaca para merecer esto!

El siempre con su pregunta ¿Qué culpa tiene la vaca?

La Familia....!!!!


El postre que también lo realice muy simplemente con helado de sabores diferentes, pionono de chocolate emborrachadito con un rico licor, chocolate cobertura y frutas secas

El pan dulce....!!!!

Hora de preparar el brindis, estábamos rellenitos no entraba un bocado más, pero quien se resiste al pan dulce caserito que mi hermana cocinó....!!!!!!!